• Un vino en NFT

    Sí, el vino puede ser un NFT (Non-Fungible Token) 1808Society-Autor2004. Se denomina «vino tokenizado» y representa la propiedad, autenticidad y trazabilidad de botellas físicas específicas en la cadena de bloques (blockchain). Permite comprar, vender y comercializar vinos de alta gama sin mover físicamente las botellas, funcionando como un activo digital.Aquí te detallamos los aspectos claves: 1808Society

    Leer más>>

  • Enoturismo consciente: cuando visitar una bodega es una experiencia de conexión

    IntroducciónEl enoturismo ya no es solo una actividad de ocio: se ha convertido en una forma de vivir el vino con mayor profundidad. Cada vez más visitantes buscan experiencias auténticas que vayan más allá de una simple cata. Así nace el concepto de enoturismo consciente: una forma de viajar y de disfrutar el vino conectando

    Leer más>>

  • Biodiversidad+

    Cuando hablamos de biodiversidad solemos pensar en ecosistemas, bosques o mares. Sin embargo, la biodiversidad también está presente en la cocina: se refiere a la riqueza y variedad de ingredientes, técnicas y tradiciones que confluyen en cada plato. Una cocina biodiversa aprovecha productos locales, de temporada y de diferentes especies, reduciendo la homogeneización alimentaria. En

    Leer más>>